Betydningen av ernæringsstatus for effekten av tungmetaller på helsen til mødre og deres barn (MoBa-ETox)

Sammendrag

Formålet med prosjektet er å fremskaffe kunnskap om ernærings- og tungmetallstatus i svangerskapet og undersøke hvilken betydning dette kan ha for mors og barns senere helse. Det vil være spesiell fokus på om ernæringsstatus kan beskytte mot negative effekter av uønskede stoffer. Prosjektet vil benytte biologiske prøver og spørreskjemadata fra Den norske mor og barn undersøkelsen (MoBa). Delmål 1: Analysere mengden av et utvalg næringsstoffer, essensielle grunnstoffer og tungmetaller i eksisterende MoBa- prøver fra 2. termin i svangerskapet. Delmål 2: Beskrive resultatene og vurdere i forhold til etablerte anbefalinger og akseptable inntak (grenseverdier). Delmål 3: Undersøke betydningen av spesifikke næringsstoffer (vitaminer og essensielle grunnstoffer) og tungmetaller for risiko for å utvikle helseproblemer.